la carta del rincón
Aquí puedes consultar todos los platos que tenemos disponibles para tí en el Rincón del Sol. Si tienes alguna duda, pregunta a nuestros camareros. Ellos te ayudarán con lo que necesites.
Nuestros platos
Pescado
Prueba nuestras deliciosas raciones de pescado. Siempre con productos frescos y de la mejor calidad. La insignia del Rincón del Sol.
Tortilla de Camarón
Tortillas de camarón crujientes preparadas al momento. Perfecta para abrir el apetito.
Boquerones Fritos
Para compartir. Prueba nuestras raciones de boquerones fritos.
Boquerones en Adobo
Para picar. Ración de boquerones fritos con el adobo especial de “El Rincón”.
Bienmesabe
Boquerones en Vinagre
Para picar. Prueba nuestras deliciosas raciones de boquerones frescos en vinagre.
Sepia
Ración de sepia fresca.
Acedías
Chopitos
Deliciosa ración de chopitos. Ideal para compartir.
Calamares
Salmonetes
Gambas al Ajillo
Chipirón a la Plancha
Pijotas
Pulpo a la Gallega
Marisco
Si quieres disfrutar del mejor marisco en Hoyo de Manzanares, prueba nuestros platos. Preparados con marisco de primerísima calidad que harán agua tu paladar. ¡Acúerdate de reservar en fin de semana los platos especiales!
Mejillones al Vapor
Mejillones Picantes
Mejillones Vinagreta
Bígaros
Nécoras
Navajas
Coquinas
Para compartir. Ración de coquinas frescas. Ideal para compartir acompañado por un vino blanco.
Zamburiñas
Para picar o de aperitivo. Prueba las mejores zamburiñas en la terraza del rincón.
Gambas a la Plancha
Ideal para compartir. Ración de gambas a la plancha. Preparadas al momento y con el punto justo de sal. Perfectas para cualquier aperitivo.
Del Campo
Aquí tienes nuestros platos y raciones preparados con productos 100% frescos y del campo. Sólo trabajamos con proveedores de primera calidad para asegurar el mejor sabor en cada uno de los platos que sale de nuestra cocina.
Cachopo
Servido con patatas fritas y salsa de queso azul
Alitas de Pollo
Para compartir. Ración de alitas de pollo. Fritas al momento y con productos frescos del campo. No pueden faltar en tu mesa.
Chuletas de Cordero
Para compartir. Ración de alitas de pollo. Fritas al momento y con productos frescos del campo. No pueden faltar en tu mesa.
Lacón a la Gallega
Para comer. Pide ahora una ración de lacón a la gallega siguiendo la receta tradicional. Con patatas como guarnición.
Del Huerto
Nuestros platos preparados con productos 100% vegetales y con la mayor frescura. Del huerto a la cocina. Sólo así conseguimos el sabor que nos diferencia.
Ensalada de Tomate y Atún
Para compartir. Para los amantes de los productos del huerto frescos. Nuestra ensalada de tomate y atún es perfecta para empezar cualquier comida.
Pimientos con Ventresca
Para picar. Uno de los maridajes por excelencia que nos piden a nuestra cocina. Ración de pimientos frescos con ventresca y aceite de oliva.
Pimientos de Padrón
Para aperitivos. Sin duda una ración perfecta para ir abriendo el apetito de todos los de la mesa. Prueba nuestros pimientos de padrón, unos pican y otros …
Esparragos Trigueros
Para picar. Ración de espárragos trigueros de la mejor calidad. Servidos con aceite de oliva y al punto de sal.
Tortilla de Patata (individual)
Ideal para aperitivos y almuerzos en nuestra terraza. Una de las tapas más emblemáticas de España no podía faltar. Ración de tortilla de patata individual hecha en el momento.
Papas Bravas / Alioli / Ajillo
Para compartir. Ración de patatas fritas al estilo rincón con salsa a elegir entre: Salsa Brava, Alioli o Ajillo.
Papas Braviolis
Para compartir. Receta de patatas fritas con la salsa Bravioli. La mezcla perfecta entre frescor y picante.
Ensaladilla Rusa
Piparras
Croquetas
Un plato que no podía faltar en nuestra carta. Además de las tradicionales, contamos con varios sabores que esperamos que os sorprendan.
Croquetas de Jamón
Para picar y compartir.
Croquetas de Chipirón en Tinta
Para picar y compartir.
Croquetas de Gambón
Para picar y compartir.
Croquetas de Chorizo y Huevo
Para picar y compartir.
Croquetas de Cabrales
Para picar y compartir.
Sandwiches
Sin duda una de las mejores opciones para los que buscan una comida contundente. Nuestras hamburguesas se preparan con ingredientes frescos y al momento para que puedas disfrutarlas en nuestra terraza.
Sandwich Mixto
Jamón y queso.
Sandwich Mixto con Huevo
Jamón o bacon, queso y huevo.
Sandwich Vegetal
Lechuga, tomate, mayonesa, atún y huevo
Sandwich de Pollo
Guacamole, mezclum, pollo, zanahoria, queso y mayonesa
Sandwich de Salmón
Salmón ahumado, rulo de cabra, mezclum, aliño de tomate.
Bocadillos
Descubre todas las variedades de bocadillos que tenemos. Siempre preparados al momento y con pan del día para conseguir el mejor sabor cuando lleguen calientes a tu mesa.
Bocadillo de Bacon, Queso y Tomate
Para comer. Bocadillo de crujiente bacon, queso derretido y tomate fresco.
Bocadillo de Lomo, Queso y Tomate
Para comer. Bocadillo de jugoso lomo de cerdo, con queso y tomate fresco.
Bocadillo de Pollo, Bacon y Queso
Para comer. Bocadillo de pechuga de pollo en su punto, bacon crujiente y queso.
Bocadillo de Jamón Serrano y Tomate
Para comer. Bocadillo de jamón serrano con tomate fresco.
Bocadillo de Tortilla de Patata
Para comer. Bocadillo de Tortilla de patata del día. Con ingredientes 100% naturales.
Bocadillo de Carne Mechá
Para comer. Nuestro bocadillo especial hecho con carne mechá.
Bocadillo de Calamares
Para comer. El clásico madrileño bocadillos de calamares.
Bocadillo de Gallinejas
Para comer. Bocadillo de Gallinejas.
Bocadillo de Entresijos
Para comer. Bocadillo de Entresijos.
Hamburguesas
Sin duda una de las mejores opciones para los que buscan una comida contundente. Nuestras hamburguesas se preparan con ingredientes frescos y al momento para que puedas disfrutarlas en nuestra terraza.
Hamburguesa Completa
Carne 180g, bacon, queso, lechuga, tomate, cebolla crujiente.
Hamburguesa de Pollo
Filete de pollo empanado, bacon, queso, lechuga, tomate, cebolla crujiente.
Hamburguesa Vegana
Burguer vegana, lechuga y tomate.
Hamburguesa XL
Mayonesa, lechuga, tomate, jamón york, doble de queso, bacon, huevo, cebolla crujiente.
Postres
Si te has quedado con hambre y quieres acabar con una opción dulce, aquí tienes los postres que puedes elegir en nuestro bar en Hoyo de Manzanares.
Coulant de Chocolate
El postre ideal para los amantes del chocolate. Calentado al momento para que puedas disfrutar del sabor del chocolate fundido para terminar tu comida.
Torrija
Si prefieres un postre más tradicional, puedes pedir nuestra torrija. Preparadas siguiendo la receta de la abuela.
Nuestros Tintos
Nuestra selección de vinos tintos, ideal para acompañar las comidas y nuestras raciones de carne.
Pata Negra
Tempranillo
Estacada
Tempranillo
Mencía
Bierzo
Rucardo Dumas
Ribera roble
Líbano
Rioja crianza
Ramón Bilbao
Rioja crianza
Nuestros Blancos
Nuestra selección de vinos blancos. Perfectos para acompañar nuestras raciones de pescado y marisco, así como ligeros para los aperitivos.
Verdejo
Godello
Albariño
Frizzante
Dónde estamos
Si estás buscando un sitio para comer en Hoyo de Manzanares, el Rincón del Sol es el bar perfecto. Estamos en el centro del pueblo, junto a la iglesia. Podrás ver fácilmente nuestra terraza. ¡Ven a vernos!
